سرزدن جوجه شترمرغ در تخم در روز چهلم – پیپ کردن قسمت دوم
saramin2020-03-26T19:12:39+00:00سرزدن جوجه شترمرغ در تخم در روز چهلم – پیپ کردن قسمت دوم
سرزدن جوجه شترمرغ در تخم در روز چهلم – پیپ کردن قسمت اول
saramin2020-03-26T18:32:35+00:00سرزدن جوجه شترمرغ در تخم در روز چهلم – پیپ کردن قسمت اول
تشخیص تخم شترمرغ نطفه دار از بی نطفه – کندل کردن تخم شترمرغ
saramin2020-03-26T18:07:54+00:00تشخیص تخم شترمرغ نطفه دار از بی نطفه – کندل کردن تخم شترمرغ
بررسی سرزدن جوجه ها (پیپ کردن) در دستکاه جوجه کشی
saramin2018-06-22T16:05:30+00:00آموزش بررسی سرزدن جوجه ها (پیپ کردن) در دستکاه جوجه کشی با فیلم
مجموعه سارامین-کو
در صورت استفاده از اطلاعات ، لطفا حتما منبع ذکر شود.
درروز سی و هشت تا چهل و دوم پس از قرار دادن تخم ها در دستگاه جوجه کشی باید در انتظار سر زدن جوجه ها و تولد آنها باشیم .اولین نشانه از تولد جوجه ها ، سرزدن یا پیپ کردن تخم است، که به صورت پاره کردن کیسه هوا درون تخم توسط جوجه است. این کار باعث دفرمه شدن کیسه هوا شده و در نتیجه در حالی که با چراغ کندل تخم را بررسی میکنیم کیسه هوا از حالت صاف و منظم خارج شده و ناصاف و دفرمه است که بطور کامل در فیلم قابل مشاهده است.
در این حالت تخمهای پیپ کرده باید از داخل دستگاه جوجه کشی به دستگاه هچر منتقل شوند.
قبل از قرار دادن تخم ها در دستگاه هچر باید یک سوراخ در تخم ایجاد کرده و از آزاد بودن نوک جوجه و راحتی تنفس جوجه ها مطمین شویم.
جوجه ها تا زمان بیرون آمدن کامل از تخم و خشک شدن و پس از آنکه توانایی ایستادن پیدا کنند داخل دستگاه هچر باقی میمانند و پس از آن به اتاق جوجه ها و روی تخت منتقل میشوند.
سرزدن جوجه شترمرغ در تخم در روز چهلم – پیپ کردن
قسمت اول
قسمت دوم
قسمت سوم
تشخیص تخم نطفه دار از بی نطفه
saramin2018-06-22T15:42:48+00:00آموزش تشخیص تخم نطفه دار از بی نطفه با فیلم
رامین تاجی زادگان ، مجموعه سارامین-کو
در صورت استفاده از اطلاعات ، لطفا حتما منبع ذکر شود.
برای تشخیص تخم نطفه دار ، باید تخم ها را حداقل پانزده روز داخل دستگاه جوجه کشی قرار دهیم ، بعد از پانزده روز با کندلینگ مطابق با فیلم زیر میتوان تشخیص داد کدام تخم نطفه دار بوده و کدام بی نطفه .همانطور که در فیلم میبینید ، تخم های نطفه دار سیاه شده اند ولی تخم های بی نطفه مانند روز اول هیچ تغییر رنگی نداده اند و هنگامی که لامپ کندل را روی تخم گذاشته میشود ، تخم مانند حباب لامپ روشن میشود .پس ازآن تخم های بی نطفه را از دستگاه جوجه کشی خارج میکنیم.البته برای اطمینان بیشتر بهتر است عملیات کندلینگ را در 20 روزگی انجام دهیم.
خرید جوجه یکروزه
saramin2018-06-12T09:27:26+00:00چند نکته که در خرید جوجه یکروزه باید در نظر گرفته شود.
رامین تاجی زادگان ، مجموعه سارامین-کو
در صورت استفاده از اطلاعات ، لطفا حتما منبع ذکر شود.
برای خرید جوجه یک روزه باید به نکاتی توجه کرد که جوجه های سر حال تر و باکیفیت تر خریداری شود و در نتیجه تلفات را تا حد امکان پایین تر آرد.
از این رو نکاتی کاربردی مطرح میشود:
نکته اول و مهمترین چیزی که باید در نظر گرفت اینست که جوجه باید کاملا و بدون کمک سر پا بایستد ، بدون کمک راه برود و گردن و پاهای متورم نداشته باشد .
همچنین باید کنترل شود جوجه ها مدفوع کرده اند .معمولا جوجه هایی که در جذب کیسه زرده مشکل دارند مدفوع نمیکنند.همچنین زیر شکم این جوجه ها متورم میشود ، یعنی دقیقا جایی که ناف جوجه قرار دارد مانند بادکنک باد میکند و متورم است، این جوجه ها به طور قطعی تلف خواهند شد .
مورد دیگر بستر نا مناسب جوجه در هنگام خرید است .زمانی که جهت خرید جوجه اقدام میکنید به بستر جوجه بسیار دقت کنید ، رعایت نکردن بهداشت و یا بستر نامناسب میتواند تلفات بعدی داشته باشد .
نکته دیگر اینکه پای جوجه بسیار اهمیت دارد ، دقت کنید باز شدن پا و یا کج شدن از زانو میتواند تلفات در سن بالاتر دهد .و مهمترین مساله خرید جوجه از مزارع معتبر است .بهتر است حتما جوجه را ازمزارع معتبر خریداری کنید .
در نهایت با در نظر گرفتن این نکات میتوانید از تلفات ناشی از ضعیف بودن جوجه ها جلوگیری کرده و با نگهداری مناسب و بهداشتی در نهایت به بهترین راندمان در پرورش شترمرغ رسید.
انباشتگی در شترمرغ
saramin2018-04-17T16:05:03+00:00انباشتگی در شترمرغ
انباشتگي عبارتست از تجمع مواد غذايي يا غير غذايي در پيش معده که متعاقب آن حرکات گوارشي متوقف شده و سرانجام پرنده در اثر گرسنگي مفرط و ضعف شديد تلف مي شود.
..انباشتگي پيش ازآنکه علامت يک بيماري باشد، ناهنجاري رفتاريست، استرسهاي مختلف وارده به شتر مرغ مانند استرس جدايي از والدين ، استرس ناکامي در يافتن غذا، استرس ناتواني در جهت يابي و غيره مي توانند باعث بروز ناهنجاري هاي رفتاري مثل نوک زدنهاي غيرطبيعي وتغيير رفتار تغذيه اي گردند که اغلب منجر به خوردن مواد موجود در بستر مانند شدن ، سنگريزه ، سنگ، علوفه، خشک ، تيغه هاي بلند علوفه ها و غيره مي شوند. ..
بطورکلي هر يک از استرسهاي عنوان شده بعنوان مقدمه اي براي آغاز بيماري محسوب مي شود. در مورد هريک از اين استرس ها توضيحات مختصري آورده شده است:
..
استرس ناتواني در جهت يابي
ذهن شترمرغ نقشه اي از محيطي که در آن زندگي مي کند را در اختيار دارد و هميشه نسبت به موقعيتش در محيط آگاه است يا به عبارتي مي داند در چه قسمتي از نقشه واقع شده است. در مزرعه هنگامي که شترمرغ به محيط جديدي منتقل مي شود، به عنوان مثال از يک پن به پن ديگر يا از مزرعه اي به مزرعه ديگر، نقشه محيط جديد براي پرنده ناشناخته است. اين امر باعث ناتواني پرنده در جهت يابي مي شود و مدتي طول مي کشد تا با محيط سازگاري پيدا کند . اين ناتواني عمدتا” ايجاد استرس در پرنده مي نمايد.
..
استرس جدايي از والدين
دوري وجدايي از والدين باعث ايجاد استرس و بروز صداي لرزشي در جوجه ها مي گردد. در صورتي که اين استرس تداوم يابد جوجه دپرس شده و دچار ناهنجاري رفتاري مي شود.
..
استرس ناکامي در يافتن غذا
اين استرس عمدتا” به دنبال تغيير جيره غذايي و استفاده از مواد غذايي جديد و ناشناخته در جيره رخ مي دهد در پرندگان بالغ عدم توانايي در دستيابي به يک شريک جنسي مي تواند عامل مسبب بروز اين استرس باشد. ضمنا” در مزارع با تراکم بالا ، بخصوص هنگامي که در يک پن شترمرغهايي با جثه هاي متفاوت نگهداري مي شوند، شترمرغهاي کوچکتر عمدتا” در رقابت براي دستيابي به غذا ناموفق بوده و گرسنه مي مانند و اين امر مي تواند عامل بروز استرس در چنين پرندگاني باشد.
..
شن و سنگريزه مي توانند با عبور از سنگدان و ورود به روده باعث انسداد سکوم شوند. مواد خارجي نوک تيز با نفوذ به ديواره ، پيش معده و سنگدان باعث ايجاد يک عفونت موضعي با پريتونيت و سپتي سمي مي شوند؛ ولي بطور کلي در تمامي موارد نتيجه بروز استاز گوارشي ثانويه ، لاغري مفرط و در نهايت مرگ مي باشند.
..
علايم باليني
چنين کيس هايي علايمي مبني بر لاغري مفرط و استاز گوارشي را نشان خواهند داد. برخي از اين علايم عبارتند از : توقف رشد، کاهش وزن ، لاغري و در نهايت در اثر ضعف شديد توانايي ايستادن را از دست داده و در صورت عدم رسيدگي تلف مي شوند.
..
تشخيص
علاوه بر علايم باليني فوق از روشهاي ملامسه ، اندوسکوپي و راديوگرافي هم مي توان درتشخيص انباشتگي استفاده نمود. در روش ملامسه با لمس کردن ناحيه آناتوميکي پيش معده ( 15- 10 سانتي متر پشت جناغ ، سمت چپ خط مياني شکم ) مي توان به راحتي پي به اتساع پيش معده برد و در صورتي که علت انباشتگي شن و سنگريزه باشد در ملامسه ، روده ها هم مي توان اغلب اين مواد را لمس نمود. در روش راديو گرافي ، پس از بيهوش کردن پرنده از نماهاي جانبي (Lateral) و پشتي – شکمي (Dosoventral) ناحيه شکم مي توان مواد خارجي تجمع يافته ( مانند فلزات ، شن و سنگ ) را با دانسيته ء بيشتري مشاهده نمود. در شترمرغهاي بالغ ، بدون نياز به بيهوشي با استفاده از نماي جانبي مايل (Lateral Oblique) از بخش قدامي و خلفي ران مي توان تصاوير مناسبي براي تشخيص تهيه نمود.
..
تشخيص تفريقي
انباشتگي بايد با استفاده از روشهاي عنوان شده ء فوق از بيماريهايي مانند استاز معدي ، مگاباکتريوزيس ، التهاب قارچي پيش معده ، التهاب انگلي پيش معده ، بوتوليسم و تحليل عضلاني تغذيه اي تشخيص داده شود.
..
علايم کالبد گشايي
آزمايشات پس از مرگ ، لاغري مفرط همراه با تحليل چربي هاي ناودان کرونر قلب و هيپرتروفي لايه کويلين سنگدان را نشان مي دهد( لايه کويلين در حالت طبيعي ظاهر صاف و هموار دارد، درصورت تداوم استاز معدي و توقف انقباضات سنگدان ، اين لايه از حالت طبيعي خارج شده ، شل و چين خورده مي گردد که اصطلاحا” به اين حالت هيپروتروفي لايه کويلين مي گويند).
از علايم واضح ديگر در کالبد گشايي، تجمع مواد خارجي در پيش معده است. درمواردي که عامل انباشتگي مواد خشبي باشد، تجمع ساقه هاي بلند علوفه در پيش معده همراه با سنگدان خالي مشاهده مي شود و درصورتي که انباشتگي با شن و سنگريزه باشد، تجمع اين مواد را مي توان در روده کوچک و سکوم هم مشاهده نمود.
..
درمان
درمان شامل خروج از انباشته شده از پيش معده مي باشد و بايد قبل از اينکه پرنده دچار ضعف شديد شود انجام گيرد. روشهاي درمان انباشتگي در شتر مرغ عبارتند از:
1. شستشوي معدي
2. روش جراحي
..
پيشگيري
بطور کلي مهمترين مسئله در پيشگيري از وقوع بيماري ، جلوگيري از وقوع عوامل استرس زاست.
برخي از اين روش ها عبارتند از:
..
پيشگيري از استرس ناتواني در جهت يابي
براي پيشگيري از وقوع اين استرس بايد از جابجايي هاي بيهوده ممانعت به عمل آورد و هرتغيير مکاني بايد به تدريج صورت گيرد تا به پرنده اجازه سازگاري با محيط جديد داده شود؛ بدين منظور مي توان جوجه ها را در روزهاي اوليه ء جابجايي بطور موقت روزانه به جايگاه اوليه شان منتقل نمود تا از اين طريق با يادآوري مکان قبلي ، رفتارهاي قالبي شان مانند خوردن و نوک زدن را به ياد آورند. درصورتي که پرنده در محيط جديد احساس ناامني نمايد ، يک شخص يا يکي از والدين را بايد چند روز اول جابجايي کنار پرنده قرار داد. به عبارتي هيچ گاه نبايد پرنده اي را که به محيط جديدي انتقال يافته تنها گذاشت.
..
پيشگيري از استرس جدايي از والدين
براي پيشگيري از وقوع اين استرس روشهاي زير قابل ذکرند:
الف ) در شرايط فارم که جوجه ها به طور مصنوعي پرورش مي يابند، انسان نقش والدين جوجه را بر عهده دارد؛ استفاده از لباسهاي يک رنگ و يک شکل براي افرادي که با جوجه ها در ارتباطند باعث مي شوند تا جوجه ها توانايي تفريق بين افراد مختلف را نداشته و در تمام طول شبانه روز وجود والدين را در کنارشان احساس کنند.
ب ) استفاده از آدمکهايي با لباس مشابه افراد مرتبط با جوجه ها در داخل و خارج پن در کاهش اين استرس مؤثرند.
پ ) تحقيقات انجام شده نشان مي دهد که حضور خرگوش در 3 هفته اول زندگي در پن جوجه ها ، در کاهش بروز اين استرس نقش مهمي دارد.
..
پيشگيري از استرس ناکامي در يافتن غذا
براي پيشگيري از وقوع اين استرس بايد جيره ها به تدريج تغيير يابند و از قرار گرفتن جوجه هايي با جثه هاي متفاوت و تراکم بيش از حد دريک پن نيز جلو گيري گردد.
کليه مواد مسبب انباشتگي مانند تيغه هاي بلند علوفه ها ، سنگ هاي درشت و مواد خارجي نوک تيز بايد از بستر جمع آوري گردند.
ده نکته مهم نگه داري جوجه شترمرغ تا يک ماهگي
saramin2018-04-13T12:37:40+00:00ده نکته مهم نگه داري جوجه شترمرغ تا يک ماهگي
رامین تاجی زادگان ، مجموعه سارامین-کو
در صورت استفاده از اطلاعات ، لطفا حتما منبع ذکر شود.
1-نور خورشید در رشد جوجه شترمرغ ها بسیار تاثیرگذاراست و باعث رشد بيشتر و همچنين باعث از بين بردن باکتري ها و سایر عوامل بیماری زا در بدن جوجه ميشود.بهتر است سعي شود از روز دهم جوجه ها را از سالن نگهداری خارج کرده تا در معرض آفتاب قرار گيرند. و در فصول سرد تر ميتوانيد با ساخت گلخانه اي کوچک جوجه ها را در معرض آفتاب قرار دهيد.
.2-همانطور که سرما براي جوجه بسيار مضر است گرماي شديد نيز باعث دهيدراته شدن بدن جوجه و از دست دادن آب و تلف شدن جوجه ميشود.دماي اتاق جوجه هاي کوچک تا بيست روز اول نبايد به بيشتر از 33 درجه برسد.براي جلوگيري از اين امر ميتوانيد از کولر و يا پنکه هاي سقفي استفاده کنيد.
3- در بیست روز اول بهتر است رطوبت اتاق جوجه ها بیشتر از 30 درصد نباشد.
4- تا بيست روز اول ،زماني که هنوز کيسه زرده کاملا جذب نشده است بهتر است در جيره ليزين و متيونين استفاده نشود. زرده منشا کافي براي اين دو اسيد آمينه است و بالا رفتن ليزين و متيونين خوراک باعث کند شدن جذب کيسه زرده خواهد شد.ولي از يک ماه به بعد حتما ليزين و متيونين باید به جیره به مقدار حداقل يک کيلو در تن اضافه شود.
5-برخلاف تصور قبلی که برای جذب بهتر کیسه زرده در اواخر هفته اول تولد به جوجه غذا داده میشد ، در مطالعات جدید نشان داده شده که بهتر است جوجه از همان روزهای نخستین تولدخوراک داده شود این کار باعث رشد بهتر و جذب سریع تر کیسه زرده خواهد شد.
6-در چند روز اول خوراندن محلول آب قند و مولتی ویتامین باعث تمایل بیشتر جوجه به غذا خوردن و انرژی بیشتر و در نتیجه تحرک جوجه میشود که خود در جذب سریعتر کیسه زرده و سلامت جوجه نقش مهمی ایفا میکند.
7-بهتر است حداقل در 13 روز اول زندگی ، بستر جوجه سرد نبوده و گرمایش ازکف داشته باشد. همچنین بستر جوجه در ماه اول نباید لیزو صیقلی باشد (سیمان یا سرامیک نباشد) چرا که باعث بازشدگی یا انحراف پای جوجه میشود. برای این امر ترجیحا از موکت یا کف خواب های نمدی ویا کاهگل استفاده شود. نکته مهم در مورد این مصالح دقت در ضدعفونی کردن و جلوگیری از آلودگی محیط و کف است.
8-محیط نگهداری جوجه ها نیاز به یک فن در ارتفاع حدود 40 سانتی متری دارد چرا که ادرار جوجه ها حاوی آمونیاک بوده و باعث مسمومیت جوجه ها بخصوص در شب که در اتاق مدت طولانی بسته است میشود.
9-زیر پای جوجه باید حداقل یک بار در 24 ساعت جارو و ضد عفونی گردد این کار باعث به حداقل رساندن عفونت های بند ناف خواهد شد همچنین بهتر است تا سه روزگی روزی یک بار بند ناف جوجه ها ضد عفونی گردد .
10 –کوچک بودن بستر جوجه در هفته اول و عدم تحرک کافی باعث بالا رفتن تلفات و عدم رشد کافی خواهد شد همچنین تراکم بالای جوجه نتایج مشابهی خواهد داشت .در بهترین حالت بهتر است بعد از بیرون اوردن جوجه از هچر تا هفته اول فضای حدود 25/ متر مربع به اضای هر جوجه به بستر جوجه ها با گرمایش از کف اختصاص دهیم . همچنین استفاده از سرکه به اضای 1 قاشق در هر لیتر در آب جوجه ها تکثیر بیماری ها را کنترل میکند.
مصرف بیش از اندازه اسید آمینه لیزین چه تاثیری بر شترمرغ دارد ؟
saramin2018-03-25T16:40:10+00:00مصرف بیش از اندازه اسید آمینه لیزین چه تاثیری بر شترمرغ دارد ؟
آیا عدم تعادل و بالانس اسید آمینه لیزین میتواند باعث کاهش رشد پرنده شود؟ لیزین مازاد بر نیاز چه تاثیری بر طیور دارد؟ سطح اسید آمینه لیزین جیره چه تاثیری بر سرنوشت اسید آمینه آرژنین دارد؟
پیش از پاسخ دادن به این سوالات بهتر است که در یک پاراگراف کوتاه، مطالبی در مورد ساختمان اسیدهای آمینه ذکر شود. اسیدهای آمینه جزو مواد آلی هستند. ساختمان آنها از یک اسکلت کربنی و همچنین عامل یا عوامل کربوکسیلی و آمینی ساخته شده است. اسیدهای آمینه را میتوان به سه گروه ضروری، نیمه ضروری و غیر ضروری تقسیم بندی کرد. اسیدهای آمینه ضروری که لیزین و آرژنین نیز در این گروه جای می گیرند از جمله اسیدهای آمینه مهم برای طیور به حساب می آیند. اسیدهای آمینه ضروری دسته ای از اسیدهای آمینه هستند که اسکلت کربنی آنها در بدن ساخته نمی شود و یا اگر ساخته شود ، نمیتواند نیازهای بدن طیور را تامین کند و در نتیجه چنین اسیدهای آمینه ای می بایستی که از طریق خوارک و مکمل سازی جیره در اختیار طیور قرار بگیرد. حال سوال اصلی این است که اگر لیزین افزوده شده به جیره بیش از نیاز پرنده باشد چه اتفاقاتی برای پرنده روی می دهد؟
فزونی یا افزایش اسیدآمینه لیزین در جیره طیور می تواند باعث موارد زیر شود:
۱- کاهش نرخ رشد
۲- افزایش ضریب تبدیل خوراک
۳- کاهش پردرآوری
حال سوالی دومی که مطرح می شود این است که چرا افزایش بیش از اندازه اسید آمینه لیزین در جیره طیور می تواند باعث بروز مشکلات فوق شود؟
تمامی این مشکلات ناشی از اثرات متقابل یا آنتاگونیستی (ضد کنشی) بین اسید آمینه لیزین و اسید آمینه آرژنین می باشد!! به عبارت دیگر با افزایش مقدار لیزین مصرف شده توسط پرنده، مقدار اسیدآمینه آرژنینی که میتواند در متابولیسم پرنده وارد شود کاهش می یابد !!
با افزایش مقدار اسید آمینه لیزین (منظور افزایش بیش از حد نیاز پرنده می باشد) شاهد کاهش بازجذب کلیوی اسیدآمینه آرژنین و افزایش فعالیت آنزیم آرژنیاز کلیوی در طیور خواهیم بود. آنزیم آرژیناز کلیوی باعث افزایش تجزیه آرژنین می شود و در نتیجه پرنده از دسترسی به آرژنین مورد نیاز محروم می شود که نتیجه آن کاهش نرخ رشد، افزایش ضریب تبدیل خوراک و کاهش پردرآوری در طیور می باشد.
به ازای هر ۰٫۲۵ درصد افزایش لیزین در جیره میزان احتیاجات به آرژنین ۰٫۱ درصد افزایش می یابد. بر این اساس احتیاجات آرژنین به صورت نسبتی از لیزین بیان می شود که برای هفته های اول ۱٫۰۵ تا ۱٫۱۳ می باشد.